L’unité de production située à Trofa est dédiée à la transformation de produits surgelés des catégories suivantes : poissons, morue dessalée, céphalopodes, coquillages, crustacés et à la composition de préparations de poissons et de fruits de mer.
Cette unité est préparée pour recevoir du poulpe frais, issu de la pêche du jour, traitant le produit de l’éviscération au conditionnement.

La capacité de production est de 2200 tonnes/mois :
Poissons et fruits de mer : 1200 tonnes
Céphalopodes : 500 tonnes
Morue : 500 tonnes

L’unité de production située à Vilarinho das Cambas, municipalité de Famalicão, est dédiée à la transformation de la morue salée et de la morue salée séchée. Cette unité, encore connue aujourd’hui sous le nom de Grupomar, est depuis près de 25 ans une référence de qualité et de service pour les restaurants de la région.

La capacité de production est de 150 tonnes/mois :
Morue : 150 tonnes

L’unité de production située à Gafanha da Nazaré est dédiée au traitement et à la transformation de la morue salée, de la morue salée séchée, ainsi que de la morue légèrement salée.
Cette unité est l’une des plus anciennes unités de séchage de morue de Gafanha da Nazaré, et est donc reconnue pour le travail qu’elle accomplit depuis plus de 40 ans. Depuis 2018, elle a fait l’objet de plusieurs interventions pour restructurer et moderniser son activité, pouvant ainsi répondre à toutes les demandes de nos clients.

La capacité de production est de 500 tonnes/mois :
Morue : 500 tonnes

L’unité de production La Balinesa est située à León, en Espagne, et se consacre à la transformation de produits fumés, notamment le saumon, le cabillaud et la truite. En plus des produits fumés, elle traite également la morue dessalée réfrigérée et le carpaccio de cabillaud.
Dans son assortiment de produits, l’accent est mis sur le traitement du saumon fumé de diverses origines : Norvège, Islande, Chili et Écosse. Sur le site de La Balinesa, les produits sont principalement vendus réfrigérés, mais peuvent également être surgelés, selon la demande du client.

La capacité de production est de 220 tonnes/mois :
Produits fumés : 185 tonnes
Carpaccios : 35 tonnes

L’unité de production de Foncasal est située à Logroño, en Espagne, et est spécialisée dans le traitement et la transformation de produits cuits, notamment de céphalopodes tels que le poulpe, la seiche et le calmar, ainsi que de salades de la mer, de hamburgers aux fruits de mer et de carpaccio de poulpe. Outre les produits cuits, elle dispose également d’un assortiment de produits réfrigérés de 4e gamme, composé de plats complets de poisson, de légumes et autres accompagnements, de hamburgers de poisson et de salades aux fruits de mer. Ces produits sont actuellement commercialisés par la marque Nuchar, dans la gamme Listo y Delicioso. En plus de sa gamme complète de produits de la mer, elle dispose depuis plusieurs années de bacon, qui est vendu sur le marché international.

La capacité de production est de 110 tonnes/mois :
Produits cuits : 80 tonnes
Plats préparés : 20 tonnes
Préparés : 10 tonnes

L’unité Holmes Seafood a son siège social à Billingsgate Market, à Londres, et est spécialisée dans la vente en gros de poisson surgelé.
Avec plus de 70 ans d’existence, cette unité est dédiée à l’importation et à la distribution de produits de la mer surgelés pour le marché britannique, disposant actuellement d’une gamme de plus de 300 produits.

SEDISAL, l´unité française spécialisée dans la distribution de produits de la mer réfrigérés, ayant pour domaines d’expertises principaux la commercialisation de Céphalopodes cuits, mais également d’une large gamme en morue salée, séchée, dessalée avec une forte présence sur les marchés Francophones (France, Belgique, Luxembourg) tant dans la vente en GMS, qu’auprès de Grossistes et Fabricants.

Créée en 1999 à St Jean de Luz (port historique de la pêche à la morue du Pays Basque) pour la sélection, la préparation et la distribution de morue salée dans le sud de la France, Sedisal est devenue rapidement un référent sur les marchés de la grande distribution française et des autres secteurs alimentaires.

A ce jour, elle est fortement présente dans toutes les enseignes avec sa gamme de céphalopodes cuits (poulpe, encornet et seiche), prêts à consommés, commercialisés sous la marque NUCHAR. Première marque à offrir sur le marché français des produits déjà cuits, innovants, simples et rapides à finaliser par les consommateurs.

Sedisal mise également sur sa propre marque, Itsaluz Lumière des Océans, pour la commercialisation d’une gamme de produits salés et séchés en Libre-service ou rayons traditionnels.

La mission de Sedisal est de toujours chercher des opportunités, des produits, assemblages ou emballages innovants dans les produits de la mer afin de satisfaire les nouveaux besoins des consommateurs.

Capacité de distribution est de 2000 tonnes/an:
Produits cuits: 800 tonnes
Morue: 1200 tonnes

L’unité de production de Brodr. Aarseth, située à Ålesund, en Norvège, est dédiée à la transformation de la morue salée et salée séchée.

La capacité de production est de 650 tonnes/mois :
Morue : 650 tonnes