Polvo Cozido Brasmar é Sabor do Ano 2019

Polvo Cozido Ultracongelado: é este o mais recente produto lançado pela Brasmar no mercado. Mais do que um lançamento acabado de concretizar, este é um lançamento premiado, visto que esta novidade chega às lojas já com uma distinção atribuída, a de Sabor do Ano 2019.

Este selo foi atribuído na categoria de Polvo Quase Pronto, algo que identifica este produto, comercializado já cozido e quase pronto a brilhar em qualquer mesa.

Com uma oferta ajustada a todos os clientes e lares, podemos encontrar entre 1 a 8 tentáculos de polvo em doses individuais ou polvo inteiro e cortado em rodelas. Uma vez que é previamente cozido, este produto necessita apenas de ser aquecido (em menos de 5 minutos) garantindo toda a qualidade, sabor e textura de um Polvo Brasmar. Esta solução permite uma melhor gestão das quantidades a confecionar e uma utilização mais racional, evitando o desperdício alimentar.

A distinção da Brasmar com o Selo Sabor do Ano na categoria de polvo quase pronto, foi a segunda, na mesma edição deste prémio. Já em janeiro, a empresa conseguiu que o seu Polvo Limpo Ultracongelado fosse considerado, pela terceira vez consecutiva, Sabor do Ano na categoria de Polvo Limpo.

Pedro Cunha, Diretor de Negócio do Polvo, destaca que “alcançar duas distinções de Sabor do Ano na mesma edição é algo inédito para a Brasmar”. “Estamos muito orgulhosos desta conquista e determinados a continuar a levar aos consumidores o melhor e mais saboroso polvo”, acrescenta o responsável por esta área de negócio.

Esta dupla distinção vem ainda reforçar a aposta estratégica da Brasmar na especialização na área do polvo. De notar que a empresa vende em média 2.500 toneladas de polvo, por ano, tendo há três uma unidade de produção própria. Proveniente da costa portuguesa, Marrocos e Mauritânia, o polvo da Brasmar tem chegado a mercados nacionais e também internacionais, onde se destacam, entre outros, Espanha, Alemanha, França, Suíça, Itália, Polónia e países da Europa de leste como os principais consumidores.

Seja na versão Limpo Ultracongelado ou Cozido Ultracongelado, o Octopus vulgaris (polvo-comum) elaborado e comercializado pela Brasmar destaca-se pela qualidade e versatilidade que traz à cozinha… ou não fosse este um dos produtos mais tradicionais e apetecíveis da gastronomia portuguesa.

O selo Sabor do Ano é a única certificação baseada nas qualidades gustativas dos produtos do setor alimentar. É escolhido por consumidores e, por isso, estabelece uma referência de qualidade que inspira a confiança de quem escolhe os artigos e marcas distinguidos.